Turecký plnený chlieb - Pide boregi
![Turecký plnený chlieb - Pide boregi](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120319/19/j125745.jpg)
Potřebné ingredience
CESTO: 100 ml vlažného mlieka°°°100 ml vlažnej vody°°°1 ČL cukru°°°1 ČL soli°°°1 PL oleja°°°2 bielka°°°500g chlebovej hladkej múky T-650°°°1 čerstvé droždie PLNKA: °°°500g mletého mäsa°°°2 cibule°°°2 zelené papriky /ja som zmiešala zelenú a žltú/°°°1 paradajka°°°6 PL paradajkového pretlaku°°°100g strúhaného syra°°°1-2 strúčiky cesnaku°°°petržlenová vňažť°°°žĺtky a roztopené maslo na potretie°°°sézam na posypanie
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167837.jpg)
Ingrediencie cesta v uvedenom poradí dáme do pekárne, ktorá nám spracuje krásne cesto. Po spracovaní si cesto rozdelíme na 10-12 ks.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167838.jpg)
Medzitým si pripravíme plnku: zmiešame mäso s nasekanou cibuľou, paprikou, paradajkami, vňaťou, osolíme, okoreníme, pridáme postrúhaný syr, prelisovaný cesnak, opaprikujeme a nakoniec pridáme paradajkový pretlak.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167839.jpg)
Jednotlivé kusy cesta si spracujeme na guličky
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167840.jpg)
guličky si vyvaľkáme do tvaru vajca ...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167841.jpg)
na stred každého vajíčka uložíme plnku, ktorú roztiahneme po dĺžke, okraje necháme voľné
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167842.jpg)
Okraje prehneme smerom k sebe, plnku ale neprekrývame.Rohy zahneme, stlačíme, aby plnka nevytiekla.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167843.jpg)
Preložíme na plech na papier na pečenie, potrieme žĺtkom, posypeme sezamom...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120319/19/k167844.jpg)
a pečieme 20-25 minút na 200°C. Po vybratí z rúry potrieme roztopeným maslom. Počas pečenia sa v jednotlivých "vaničkách" nazbiera trošku tekutiny, ale je to v pohode, ona sa stratí :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/190225/10/b188117-1551086021.jpg)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140722/21/b13226-1406058513.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)